5月20日、21日，由江苏省科协主办，江苏省科普服务中心、徐州市科协共同承办的江苏省科协“院士专家科普社区行”活动走进徐州，深入社区，围绕“吃的明白、活的健康”“合理营养提高免疫力”等主题，为社区居民作食品安全、合理膳食、营养健康生活等内容的科普报告。
戴月所长作科普报告
江苏省疾病预防控制中心食品安全与评析所副所长、主任医师戴月，为和平上东社区、风华园社区的居民带来关于食品安全的科普宣讲。戴所长结合形象生动的图文资料，以朴实易懂的语言，详细讲解了当前食品安全的定义，食品安全消费误区，如何防范不安全食品，食品标签标识常识、外出就餐注意事项等内容。
孙桂菊教授作科普报告
在雅园社区，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任孙桂菊教授为社区居民作了《中国居民膳食指南（2021）解读》科普讲座。孙教授通过生动的语言，鲜活的事例，深入透彻的讲解，使居民对良好的营养健康饮食习惯及慢性病的相关知识有了更加深入的了解。
在泉山区翟山街道花语社区，江苏省营养学会秘书长袁宝君为居民作了营养健康知识科普讲座。袁秘书长从健康饮食、科学养生谈起，通过列举大量实例，分析生活中容易出现的饮食误区，提出培养食物多样化、坚持少油、少盐、少糖的生活习惯等观点，引导大家要加强自我保健、适当运动、合理膳食、规律生活，保持乐观的心态，使心理生理共同健康。特别是针对当前新冠肺炎病毒疫情影响，就如何加强疫情防控，如何保持食品安全卫生，如何坚持“公筷公勺”习惯，如何开展绿色环保、健康生活、文明行为、环境保洁等活动向社区居民作了详细的讲解。
“专家讲解的知识贴近生活、贴近实际，倡导科学文明的生活方式和行为等观念，我们听得懂、记得住、学得会、做得来，收获非常大。”参加讲座的社区居民纷纷表示受益匪浅。社区负责人说省科协的专家进社区开展科普活动，普及了健康知识，传达了科学健康的理念，能让更多的人关注食品安全问题，对共同打造健康的生活环境，共同建设和谐美丽幸福的社区具有深远的意义。
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